Uno studio recente rivela che una dieta ricca di grassi e zuccheri può causare danni duraturi alla memoria. I ricercatori hanno scoperto che il consumo di cibo spazzatura da giovani può portare a deficit di memoria che persistono nel tempo. Questo perché alimenti ad alto contenuto di zuccheri semplici e grassi saturi possono interrompere l’acetilcolina, un neurotrasmettitore chiave coinvolto nella memoria. È un campanello d’allarme per tutti noi: il cibo spazzatura non solo influisce sulla nostra salute fisica, ma anche sul nostro benessere mentale.

Rifletti sulle tue scelte alimentari!

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