Siamo passati dall’ossessione per le proteine a quella per le fibre in un battito di ciglia. 🤳✨

Ep. 610 S.4.

​Sui social sta spopolando il “fiber-maxxing”, l’idea che più fibre ingeriamo, più saremo sani, magri e radiosi. Ma la biologia non funziona a colpi di hashtag.

​Come spiego spesso nei miei podcast, il nostro intestino è un ecosistema delicatissimo. Inserire dosi massicce di fibre (spesso sintetiche o da integratori) senza un periodo di adattamento è come pretendere di correre una maratona senza aver mai camminato: il tuo corpo protesterà violentemente.

​Il segreto?

✅ Preferire sempre il cibo integrale a quello “addizionato”.

✅ Aumentare l’apporto in modo lento e costante.

✅ Ricordare che non esiste una “pillola magica” (o una bibita magica) per la salute intestinale.

​La vera rivoluzione? Tornare alla semplicità di un piatto composto per metà da vegetali. 🥦🍎

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